Descrição do produto
Massa de gyoza fresca desenvolvida para selar com firmeza e dourar com casca crocante na técnica yaki-gyoza (frito-vapor-frito). Hidratação ajustada para o equilíbrio entre maleabilidade na dobra e crocância no fundo da panela.
A massa de gyoza exige precisão: fina o suficiente para não ficar pesada, espessa o suficiente para não rasgar no dobramento, elástica o suficiente para selar sem abrir no cozimento.
Disponíveis nos diâmetros: 8cm, 9cm, 9,5cm e 10cm.
Ingredientes
Como conservar
Embalagem de embarque
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, óleo de soja, sal, trehalose e amido de milho. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER OVO. CONTÉM GLÚTEN.
Manter congelado abaixo de -5ºC.
Caixa de papelão com 40 unidades de 200g.
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