Descrição do produto
O carro-chefe da MN Food. Shoyu Orgânico Koikuchi produzido pelo método Honzojo — fermentação natural de 18 meses com soja orgânica integral, trigo orgânico torrado e sal marinho. Sem aditivos industrializados. Certificado pelo SisOrg/MAPA.
O equilíbrio perfeito entre umami profundo, notas adocicadas e final encorpado. Versátil: ideal para temperar, finalizar, marinar e construir camadas de sabor em qualquer receita da culinária japonesa — do sashimi ao yakitori, do molho ponzu à base do seu tare.
Por que é diferente: a maioria do shoyu industrial usa soja desengordurada. Usamos soja orgânica integral certificada — o que resulta em corpo mais pleno e sabor mais complexo. 18 meses. Sem pressa. Do jeito que o Japão faz.
Água, soja em grãos orgânica, trigo em grãos orgânico e sal marinho. ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.
Conserva em local fresco, após aberto manter sob refrigeração e consumir em até 2 meses.
Caixa de papelão com 12 unidades de 210ml.
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