Descrição do produto
O terceiro elemento da trindade do lamen: o kōmi-yu (香味油), óleo aromatizante que flutua sobre o caldo liberando perfume com o calor. É o que faz o aroma do lamen viajar pelo salão antes do garçom chegar — e o que transforma uma tigela correta em uma tigela memorável.
Produzido com óleos e aromáticos torrados lentamente, carregando compostos voláteis que se liberam progressivamente com o calor do caldo. Uma colher de sobremesa por tigela, no momento do serviço — sempre no centro para distribuição natural.
Uso: finalização de qualquer estilo de lamen, componente do Abura Soba, uso em yakitori e grelhados.
Ingredientes
Como conservar
Embalagem de embarque
Óleo de soja, alho e óleo de gergelim. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Manter sem local seco, em temperatura ambiente, protegido da luz e longe de fontes de calor.
Caixa de papelão com 2 unidades de 5L.
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